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空气炸锅纸

空气炸锅纸

  • 所属分类:产品总览
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2022-03-28 10:25:10
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数


作用:

1、制作蛋糕卷时的时候,油纸是必不可少的工具。一来可以垫在烤盘上,便于蛋糕脱模;二来油纸比较柔软,在卷蛋糕的时候,可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里由于锡纸的材质较硬,所以肯定不能用锡纸来代替。


2、制作普通饼干曲奇时,用于铺底,防止饼干粘在烤盘上。


3、做重油蛋糕或芝士蛋糕时,在模具上放油纸,利于脱模和转移蛋糕。有些亲做戚风蛋版糕的时候对脱模没有信心,也可以在底部放油纸。


功效:

1. 油纸拿来垫底,吸油,垫在烤盘上,防粘同时也免去了清洁烤盘的麻烦,尤其是在烤小点心和饼干的时候,一定会用到!


2.制作蛋糕卷时,油纸是必不可少的工具。可以垫在烤盘上,便于蛋糕脱模;油纸比较柔软,在卷蛋糕的时候可以很轻松的配合擀面杖将蛋糕卷起来。这里由于锡纸的材质较硬,所以肯定不能用锡纸来代替了。


3. 因为铝箔纸是无法微波的,所以需要微波的场合下,就一定要使用油纸了。


常见烘焙油纸:

1、普通的防油纸,这种纸的纸张表面无油纸的光亮,主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面,以保持烤盘的干净。


2、半透明纸(很多卖家称之为油纸,又名格拉辛纸,油光纸,腊光纸)这种纸的表面经过超级轧光,表面呈现油亮的光泽。


3、食品级硅油纸,通过特殊工艺在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅。

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